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香脆芝麻饼干的做法

2020-02-24

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芝麻具有很高的营养价值,用来制作饼干可以增加饼干的营养,又可以添加一丝丝的口感。小编推荐的香脆芝麻饼干,大人小孩都适合喔。

香脆芝麻饼干的做法

材料

低筋面粉115克,黑芝麻20克,白芝麻20克,泡打粉1克,白糖15克,盐2克,水60克左右

香脆芝麻饼干的做法

1.低粉,泡打粉过筛

2.再加入其他材料

3.揉成面团,盖盖醒一个小时

4.然后擀成极薄的长片。厚度和芝麻的厚度一样就可以了

5.用模具压出你喜欢的形状

6.放到油锅里用150度的温度炸。温度低些,饼干容易炸透

7.然后取出来沥油

8.因为本身的厚度较薄,而炸过之后,饼干由于泡打粉的作用。所以还会略厚些。但每块里面都是炸的颜色差不多即可

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