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竹笋炒肉的做法 步骤

2020-02-27

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将竹笋切片,猪五花肉切片,蒜子拍扁,葱白切段, 中倒入油,烧至六成热,倒入竹笋,炸至竹笋颜色微黄后,捞出, 留底油,再次倒入竹笋,翻炒片刻后,捞出, 中倒入油,下入肥肉,待肥肉煸出油后,盛出多余的油,再下入蒜子、葱段,加入猪瘦肉,均匀翻炒至变色, 淋入适量料酒、少量酱油,加入竹笋,加少许盐、少许白糖调味,倒入入生抽,翻炒至香味溢出,即可出锅装盘竹笋炒肉的做法 步骤

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