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鸡肉面条做法大全带图解18个步骤做出最正宗的鸡肉面

2020-03-24

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主料:草鸡一只鸡蛋一只海苔若干叉烧若干盐水方腿方便面面饼一块美国杂菜香菇教您极品鸡肉面怎么做,如何做极品鸡肉面才好吃。草鸡杀掉放血……主料:草鸡一只鸡蛋一只海苔若干叉烧若干盐水方腿方便面面饼一块美国杂菜香菇教您极品鸡肉面怎么做,如何做极品鸡肉面才好吃。草鸡杀掉放血去毛,内脏挖出来。。叉烧和方腿切片,大概两毫米那么厚吧。各切片。洗净葱姜,用葱把姜片扎起来。。用叉烧片和方腿片把葱姜卷起来,然后塞到草鸡肚子里。。把鸡放到蒸锅里面蒸。用文火蒸-个小时,到快要好的时候把鸡拿出来换到蒸锅底层,把面饼放到第一层,继续用小火蒸分钟。让面饼完全软掉,鸡的味道浸进去。。鸡汤拿出来分三份,一份去煮香菇,一份用来串杂菜。一份留着。。好了,后面就是最关键的时刻了,把前面留下的鸡汤和涚水,大概:。(讲究点的可以用矿泉水比如农夫山泉什么的,没条件的就白开水吧,但是我建议农夫山泉,因为-农夫山泉据说有点甜)主料:草鸡一只鸡蛋一只海苔若干叉烧若干盐水方腿方便面面饼一块美国杂菜香菇教您极品鸡肉面怎么做,如何做极品鸡肉面才好吃。草鸡杀掉放血……。与此同时可以煎鸡蛋,找个平底锅。先用油把锅烧热,然后鸡蛋扔下去,秒钟立即翻身,反面也是秒钟。好了,分熟的荷包蛋。先放在边上。。。。找个炖东西的煲(沙锅或者搪瓷的都可以)把鸡汤倒进去加热,等到沸腾的时候把面扔下去,用猛火煮-分钟(根据原料具体情况啦,根据我的经验煮到面条半透明就可以了)。煮的同时把海苔撕碎扔下去,然后用筷子不断翻挑,让热气散发出来。。取前面的蒸鸡的胸脯肉,用手撕成一条条的(越细越好)放到面里面一起煮。主料:草鸡一只鸡蛋一只海苔若干叉烧若干盐水方腿方便面面饼一块美国杂菜香菇教您极品鸡肉面怎么做,如何做极品鸡肉面才好吃。草鸡杀掉放血……。面全部用筛子倒出来,找个海碗(就是民工在马路边吃饭用的那种)慢慢的一圈圈的放下去。。面到进去了之后,把叉烧和方腿铺在上面(要放的有点层次绕着碗围成一圈)。再在碗的边上撒上杂菜。。然后把前面的面汤凉到温热之后,再从中间注进去。(记得要慢慢的注,没把握的拿漏斗吧)。香菇选一颗就可以了放在当中。。最后把荷包蛋盖在最上面就可以了。

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