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墨斗鱼的做法娃娃菜卷肉

2020-03-24

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墨斗鱼的做法娃娃菜卷肉需要食材娃娃菜颗肉馅粉丝食用油适量生抽勺老抽勺料酒勺鸡粉半勺盐少许葱花适量蚝油勺蒜末适量胡萝卜丁适量淀粉勺做法步骤.准备食材。

粉丝提前温水泡软。

.猪肉馅中加入生抽、老抽、料酒、鸡粉、盐、葱花、蚝油。

.用筷子顺着一个方向搅拌上劲,腌制半小时。

.娃娃菜洗干净,选择外面的大叶,开水焯烫变软即可。

.取一片娃娃菜,包裹上一勺肉馅。

.从娃娃菜底部卷起。

.泡好的粉丝铺在盘底。

.将卷好的娃娃菜肉卷摆在粉丝上。

.烤箱水盒中加满水,选择鲜嫩纯蒸模式,分钟即可。

没有的话用蒸锅也可以。

.锅内倒入适量食用油,爆香蒜末、胡萝卜碎。

因为有小孩,所以没有放辣椒,喜欢吃辣的,这里可以加一些辣椒、剁椒都可以。

.少许生抽,盐,水淀粉,制成汤汁。

.淋到蒸好的菜上即可。

.这道菜清淡爽口,油而不腻,就连粉丝都鲜美嫩滑,非常好吃。

而且造型讨喜,就连不喜欢吃肉的小朋友都抢着吃了好几个,家常、宴客都是不错的选择哦!收藏菜谱加入专辑分享

墨斗鱼的做法娃娃菜卷肉

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